La Recette 2º ESO

Voici une recette rigolote pour faire une pizza et laisser ta famille époustouflée… Regarde la vidéo et ensuite recopie la recette sur ton cahier et remplis les blancs de la recette avec les verbes qui manquent. N’oublie pas de mettre les verbes à l’impératif.

1. …………la levure et le sucre dans un saladier. …………4 cuillères à soupe d’eau chaude et …………la farine.
2. ………… bien le tout pour obtenir une pâte homogène.
3. …………la pâte et …………-la reposer à l’air libre sous un chiffon.
4. ………… les tomates. Pour que ce soit plus facile, tu peux les plonger 1 minute dans de l’eau très chaude.
5 ………….-les ensuite en petits morceaux.
6. Dans une casserole, …………cuire à feux doux les tomates avec l’huile d’olive pendant 20 minutes. Tu dois obtenir une sauce épaisse. ………… et …………
7. Pendant ce temps, …………la mozzarella en petits dés et avec une paire de ciseaux, …………les feuilles de basilic dans un verre.
8. …………la pâte à pizza et …………-la avec un rouleau à pâtisserie.
9. A l’aide d’un verre ou d’un bol, …………4 ronds égaux.
10. …………sur chacun d’eux la sauce tomate, puis …………consciencieusement les dés de mozzarella et le basilic.
11. Mets au four à 240 °C pendant 15 minutes. Après cuisson, la pâte et le fromage doivent être bien dorés.

Verbes:

mélanger- éplucher- faire- couper- prendre – étaler (2 fois)- verser (2 fois)- pêtrir- laisser- couper- saler- poivrer-disposer- ajouter- hacher- découpe.

Pour finir fais la liste de tous les ingrédients en utilisant les partitfs.

Des idées:
Riche en farine et en mozzarella, la p’tite pizza correspond à une portion de féculents (comme des pâtes) et une portion de fromage. Pour obtenir un repas équilibré, il suffit d’ajouter une viande ou un poisson, des légumes verts (brocolis, carottes, endives…), et un fruit – frais de préférence – ou une salade de fruits.