Récette des Crêpes

Les crêpes sont une spécialité culinaire bretonne. C’est typique de la fête de la Chandeleur mais on en mange toute l’année :

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En Bretagne il y a deux types de crêpes:
1. La galette : c’est une crêpe salée que l’on mange comme plat principal dans les restaurants bretons. On la fait avec une farine spéciale appelée «farine de sarrasin». Cliquez ici pour voir la recette: https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/galette-bretonne.html

2. La crêpe sucrée: on la déguste au dessert et c’est la crêpe traditionnelle que l’on connaît dans le monde entier. Cliquez ici pour voir la recette:
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/333415-crepes ; http://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-a-crepes_12372.aspx.

ou regardez ce vidéo amusant de Telmo et Tula…

La date de la Chandeleur est le 2 février. En 2018 la fête tombe un vendredi. Pour en savoir plus regardez ce vidéo:

Pour jouer un peu cliquez sur ce lien.

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